イカざんまい

イカはなんでおいしいんでしょうか？よく父が釣ってきた新鮮なイカを食べてたけれど、当時は今ほどおいしく感じてなかったようです。年とともに味覚は変わるものですね。

千世で食べた「イカざんまい」でふとそのことを考え一筆とりました。